La zucca è un ortaggio autunnale molto versatile, apprezzato per il suo sapore dolce e delicato. Ricca di vitamine (A, C ed E), sali minerali e fibre, è povera di calorie e facilmente digeribile. In cucina si presta a moltissime preparazioni, dalle zuppe ai risotti, dai dolci alle conserve, diventando protagonista di ricette sia tradizionali che moderne.
Consiglio: prova uno di questi altri prodotti Libby’s al posto della zucca in scatola per consumare meno calorie.
- Fagiolini tagliati
(20 calorie in meno) - Fagiolini alla francese 14,5
(20 calorie in meno) - Punte di asparagi tagliate
(20 calorie in meno) - Fagiolini biologici tagliati
(20 calorie in meno)
Valori Nutrizionali
Porzione: 1/2 tazza
Quantità per porzione
- Calorie 40
- Calorie dai grassi 5
% Valore Giornaliero*
- Grassi totali 0,5 g — 1%
• Grassi saturi 0 g — 0%
• Grassi monoinsaturi 0 g
• Grassi polinsaturi 0 g
• Grassi trans 0 g - Colesterolo 0 mg — 0%
- Sodio 5 mg — 0%
- Potassio 0 mg — 0%
- Carboidrati totali 9 g — 3%
• Fibre alimentari 5 g — 20%
• Zuccheri 4 g - Proteine 2 g — 4%
Vitamina A 300%
Vitamina C 2%
Calcio 2%
Ferro 4%
Vitamina E 4%
Stima percentuale delle calorie da:
- Grassi: 11,2%
- Carboidrati: 90,0%
- Proteine: 20,0%